I trädgården på Skärvagård experimenterar vi med samodling, täckodling och olika permakulturtekniker. Syftet är att trädgården ska inspirera och informera människor som kommer och besöker oss. Under säsongen 2020 startade vi samarbetet med Jens Andersson från Nättraby, som sköter de utökade veganska odlingarna av grönsaker på friland och i de stora växthusen på Skärva. Tillsammans producerar vi en hel del av de grönsaker vi säljer i ekobutiken och förser vår servering med, framförallt under sommarhalvåret. Odlingsintresserade människor är välkomna att delta i trädgårdsarbetet, som är som mest intensivt under vår och sommar. Trädgården är alltid öppen och kan besökas hela året.