Just nu när torkan är ihållande kan en se alla fördelar med perenna grönsaker. Medan jag får stödja med vatten till mina annueller så är de perenna grönsakerna mycket mer torktåliga och behöver endast marktäckning omkring sig. Förutom den fördelen behöver en inte bekymra sig om förkultivering, frostnätter, angrepp av insekter utan de flesta perenner är mycket mer anpassade till mer ansträngande omständigheter. Sedan är de oftast nyttigare och många ger en mycket tidig skörd på våren när en annars måste äta de sista grönsakerna från jordkällaren. Vill du lära dig om en stor mängd perenna grönsaker, hur du odlar, tillagar, ökar och drar upp dem är det här en kurs för dig. Vi går igenom så många arter vi hinner och ger dig alla redskap du behöver för att utöka ditt matintag med perenner istället för arbetsintensiva annueller. Kom och smaka, känna och lukta på några av säsongens begivenheter. Hoppas vi ses!

Anmälan till vegantradgard@gmail.com
Lärare: Peter Albrecht (trädgårdsmästare, certifierad permakulturist, humanekolog och hängiven småbrukare)

Kursavgift: 200 kr

I samverkan med