Matglädje, välmående, kärlek och kreativitet! I den här teoretiska workshopen ska vi ’laga mat’ utan kök. Genom olika övningar och teori upptäcker vi tillsammans basen av vegetarisk och vegansk matlagning. Vi utforskar också hur vi kan spela med olika smakgrupper, näring, texturer och hur vi kan skapa en måltid (eller även buffé) som hänger ihop, är näringsrik, balanserad och smakar gott. Både till vardagslivet och till festliga tillfällen.